Самарский техникум кулинарного искусства является учебным заведением, которое готовит специалистов в области кулинарии и ресторанного бизнеса. Техникум предлагает студентам широкий спектр программ, ориентированных на освоение профессиональных навыков, необходимых для успешной работы в индустрии общественного питания.
Учебные программы техникума включают как теоретические занятия, так и практические тренинги, что позволяет студентам получить всесторонние знания и умения. Студенты обучаются не только классическим кулинарным техникам, но и современным подходам в приготовлении блюд, что делает их конкурентоспособными на рынке труда.
В техникуме особое внимание уделяется практической подготовке. Учебное заведение располагает собственными кулинарными лабораториями и кухнями, оборудованными по последнему слову техники. Это дает возможность студентам работать с современными инструментами и оборудованием, приобретая опыт, необходимый для работы в реальных условиях.
Студенты техникума проходят практику в ведущих ресторанах и кафе города, что способствует не только закреплению полученных знаний, но и установлению профессиональных контактов, которые могут быть полезны в будущем. Кроме того, техникум регулярно организует мастер-классы и семинары с участием известных шеф-поваров и специалистов отрасли, что позволяет студентам получать дополнительные знания и вдохновение.
Самарский техникум кулинарного искусства стремится воспитать профессионалов, готовых к работе в условиях высокой конкуренции. Выпускники техникума востребованы в различных сегментах индустрии питания, включая рестораны, гостиницы, кейтеринговые компании и другие предприятия общественного питания.
СТКИ — примеры отчетов по практике
СТКИ — общая информация
- Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Самарской области «Самарский техникум кулинарного искусства»
- ул. Молодогвардейская, д. 72
- https://стки.рф/
- so_stki@samara.edu.ru
Город: Самара
Лицензия: № Л035-01213-63/00200156 действует Бессрочно с 11.12.2015
Аккредитация: № 928-19 действует с 15.11.2019
СТКИ — приемная комиссия
- ул. Молодогвардейская, д. 55
- с 13.06.2023 по 30.08.2023
- https://стки.рф/index.php
- so_stki@samara.edu.ru
- Режим работы: ПН-ПТ с 09:00 по 16:00
- Почтовый индекс: 443099
СТКИ — специальности
- Социальная работа (39.02.01)
- Организация обслуживания в общественном питании (43.02.01)
- Гостиничный сервис (43.02.11)
- Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий (19.02.03)
- Технология мяса и мясных продуктов (19.02.08)
- Технология продукции общественного питания (19.02.10)
- Пекарь (19.01.04)
- Кондитер сахаристых изделий (19.01.07)
- Мастер по эксплуатации, механизации, автоматизации и роботизации технологического оборудования и процессов пищевой промышленности (19.01.09)
- Переработчик скота и мяса (19.01.12)
- Оператор процессов колбасного производства (19.01.14)
- Продавец, контролер-кассир (38.01.02)
- Социальный работник (39.01.01)
- Официант, бармен (43.01.01)
- Секретарь (46.01.01)
- Фотограф (54.01.03)
- Технология продуктов питания животного происхождения (19.02.12)